В Ленинградском районе Краснодарского края откроют завод по производству элитных сортов сыра: бри, камамбера и других.
В Ленинградском районе Краснодарского края откроют завод по производству элитных сортов сыра: бри, камамбера и других. Частный инвестор – вложит 132 млн. рублей в строительство завода. Соглашение с компанией было подписано краевыми властями на инвестиционном форуме в Сочи-2016.
В первом квартале 2017 года завод начал производство, на данный момент на заводе идет аттестация лаборатории, также кубанский элитный сыр проходит процедуру сертификации. Производственная мощность завода составляет 153 тонны сыра в год. Продукцию планируется поставлять в крупные торговые сети Юга России, а также в Москву.
Местное производство поможет снизить цену на элитные сорта сыра, сделав его доступнее для жителей Краснодарского края. Кроме цены, продукция от местного производителя будет не уступать по качеству импортной.
